Άρκευθος καρποί-κεδρόμηλα (100gr)

Άλλες ονομασίες: Κεδρόμηλα, Κεδροκούκουτσα, Αγριοκυπαρίσσι, Κέντρο, Κέθρο και Βένιο, στα αγγλικά Juniper berries.

Οι καρποί του Άρκευθου και ιδίως του Juniperus communis, χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα, ιδιαίτερα στην Ευρωπαϊκή κουζίνα, αλλά και για να δώσει στο τζιν την ξεχωριστή του γεύση.

Πιστεύεται ότι η άρκευθος έχει αντισηπτικές, αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, αντιρρευματικές και στομαχικές ιδιότητες λόγω του πτητικού ελαίου που περιέχουν οι καρποί. Αυτό το έλαιο έχει τερπένια, ζάχαρη, πίσσα, τανίνες και ρητίνη.

“Τα βότανα δεν είναι φάρμακα, δεν αποτελούν θεραπεία ούτε αντικαθιστούν την οποιαδήποτε θεραπεία. Εντάσσονται στο πλαίσιο των διατροφικών συνηθειών έτσι ώστε μέσα από την χρήση τους να ενισχύουν τα αποτελέσματα της θεραπείας”.