Ζάχαρη καρύδας (Coconut Palm) είναι μία φυσική, ανεπεξέργαστη γλυκαντική ουσία που προέρχεται από τα άνθη της καρύδας δέντρα.
Είναι από τα πιο παραγωγικά και διαδεδομένα φυτά στον κόσμο.
Η Ζάχαρη καρύδας μας έρχεται από την Ιάβα, όπου η υψηλή υγρασία και άφθονες βροχοπτώσεις προσφέρουν εξαιρετικές συνθήκες καλλιέργειας.
Σε αντίθεση με άλλα προϊόντα ζάχαρης που καλλιεργούνται ως φυτά μόνο, τα δέντρα καρύδας μεγαλώνουν μέσα στην άγρια φύση και ωφελούν το οικοσύστημα.
Να Φυλάσσεται σε μέρος σκιερό και δροσερό.