Οι φυσιολογικές συγκεντρώσεις χοληστερίνης στο αίμα μας είναι ευεργετικές για τις κυτταρικές μεμβράνες, όμως οι αυξημένες συγκεντρώσεις καταστρέφουν το έργο των αρτηριών στο κυκλοφοριακό μας σύστημα.
Μεταξύ των φυτών ή βοτάνων βρίσκονται αρκετά που προκαλούν αύξηση της έκκρισης των χολικών οξέων.
Με την αύξηση αυτή είναι αποδεδειγμένο ότι αυξάνεται η λιποδιαλυτική και γαλακτοματοποιητική ικανότητα στο στομάχι και γενικά στον οργανισμό μας.
Αυτή λοιπόν είναι η φυσική μέθοδος που επιτρέπει την ελάττωση της συγκέντρωσης της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων στο αίμα ενώ παράλληλα ρυθμίζει τις σωστές αναλογίες καλής και κακής χοληστερίνης.
Αν λοιπόν κάνουμε αυτό το ρόφημα μέρος της διατροφής μας, σίγουρα αποτρέπουμε την εναπόθεση της κακιάς χοληστερίνης και του ασβεστίου στα τοιχώματα των αρτηριών.
Αυτό συνεπάγεται την μη στένωση των αρτηριών αφενός και την αποτροπή της αρτηριοσκλήρυνσης αφετέρου.