Παραδοσιακό μείγμα που αποτελείται από σαράντα Κρητικά βότανα, που συλλέγονται ένα προς ένα στην ύπαιθρο!
Το Σαρανταβότανο είναι ένα μείγμα από σαράντα βότανα τα οποία έβραζαν μέσα σε ένα πήλινο δοχείο – το τσουκάλι –
Το δοχείο αυτό ήταν αχρησιμοποίητο -“αφόριο”- Αφού έβραζαν τα σαράντα βότανα στο αφόριο, έριχναν το ζουμί σε μία μεγάλη σκάφη. Στη σκάφη αυτή με το ζουμί των βοτάνων έμπαινε το άτομο που χρειαζόταν θεραπεία. Έμενε μέσα σχεδόν μισή ώρα. Η διαδικασία αυτή επαναλαμβανόταν εννέα φορές.
Και η συνταγή αυτή λεγόταν, η συνταγή της λουτροθεραπείας.